Pan Cuott
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“PANCUOTT” |
Ingredienti per 4 persone: -500 gr. di Pane raffermo (preferibile la scorza) -1/2 Kg di Cime di rapa ( già pulite) -2 Patate a pasta bianca non dolci -Aglio, Olio, se vi vuole pancetta a pezzi per il soffritto -Peperoni Cruschi (peperoni secchi) |
Preparazione: Se non si hanno le Cime di Rapa è possibile utilizzare le foglie più scure della Verza.
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