Ricette e piatti tipici della Basilicata i Primi

Cicoria con bollito – Piatto tipicamente pietragallese >>

“Cavznciedd” (ravioli) >>

Orecchiette “mollicate” con peperoni “cruschi” >>

“Pan Cuott” >>

Verza cotta nella “pignata” >>

“Acqua sal” >>

Br’dett – ricetta pasquale >>

Pasta con mollica e pesce (piatto tipico pietragallese) >>