La nostra regione con alcune aziende e imprenditori agricoli ha partecipato al “villaggio coldiretti” di Udine che è stato allestito nei giorni 13 – 14 e 15 giugno a Udine. Un grande evento per scoprire le eccellenze dell’agroalimentare regionale e nazionale, all’insegna del cibo genuino, grazie al quale la Basilicata ha potuto mettere in mostra i suoi prodotti tipici della sua enogastronomia. Si è particolarmente distinto, Matteo Marchetto che è stato selezionato tra i finalisti del concorso nazione degli Oscar Green che premia i giovani agricoltori che con le loro idee e la loro creatività apportano innovazioni all’agricoltura in tema di sostenibilità. A Picerno, Matteo, ha recuperato la tradizione della transumanza, portando le sue mucche di razza podolica dall’azienda di famiglia sui pascoli montani del “Monte Lifoj”. Qui la mandria resta all’incirca per 90 giorni mangiando solo erbe di montagna, ottenendo così meno latte, ma con valori nutrizionali decisamente più elevati. “Amore per la terra vuol dire passione e sacrificio”, il motto dell’Azienda agricola Chiarito di Ripacandida che con orgoglio ha rappresentato la Basilicata. Nel suo stand tutto il meglio dei prodotti tipici del territorio, dai peperoni cruschi per non dimenticare lo zafferano che rende l’azienda particolarmente conosciuta e rinomata.
Matteo Marchetto, selezionato tra i finalisti del concorso nazione degli Oscar Green (foto coldiretti basilicata)
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